Poques hores després que el president rus, Vladímir Putin, iniciés l’ofensiva contra Ucraïna el 24 de febrer, el restaurant Ekaterina, situat a l’Eixample barcelonès, es va pronunciar contra la guerra i va escriure en les xarxes socials un missatge: “Volia trobar les paraules adequades… Però no, això no es pot descriure amb paraules… És un sentiment de dolor profund, vergonya, llàgrimes. Encara no m’ho puc creure… Mai es podrà justificar el que ha fet… #noalaguerra”.
Malgrat penjar el missatge antibel·licista i col·locar en l’entrada del local cartells contra Putin i en solidaritat amb Ucraïna, la propietària va veure baixar les reserves de manera dràstica. Genya Petrova, de 40 anys, porta a Espanya des dels 20 anys i fa cinc anys i mig que va obrir el restaurant. No esperava la caiguda del nombre de comensals dia a dia, ni les trucades telefòniques molestes pel seu origen rus, ni els comentaris negatius que de sobte han aparegut en les xarxes.
Precisament, entre l’oferta gastronòmica de l’Ekaterina, hi ha menjar de Rússia, però també d’exrepúbliques soviètiques, com Ucraïna o Bielorússia, i una de les seves treballadores és ucraïnesa i té familiars al seu país d’origen. A més, la Genya destina part de la facturació a ONG que treballen en terreny per atendre la població refugiada.
“Ens han insultat, ens han amenaçat”
Els propietaris d’un altre restaurant de Barcelona, un matrimoni d’origen rus que prefereix romandre en l’anonimat, asseguren que “la situació és molt complicada”. “Ens han insultat, ens han amenaçat i les reserves han baixat un 30 per cent”.
Aquest local ha vist com les reserves s’han anul·lat contínuament o fins i tot s’han fet noves reserves de persones que mai s’han arribat a presentar i que han donat telèfons o noms falsos. “Fan reserves a través de diferents plataformes i no es presenten, o posen telèfons que no són reals o que són erronis. L’altre dia hi havia una taula per a vuit persones i, com veia que estaven trigant, vaig trucar, i la persona que em va contestar era de Còrdova i no sabia de què li estava parlant”.
“Quan va començar la guerra, l’endemà, van trucar, vaig agafar el telèfon i van preguntar: ‘És un restaurant rus?’ Llavors ens van dir feixistes, fills de… i ens van dir de tot. Em vaig quedar amb la boca oberta. Jo només havia agafat el telèfon per atendre una persona i va ser com si em caigués una galleda d’aigua freda. No tenim res a veure amb el que està passant”.
Una nit, quan el propietari va tancar el local, es va trobar amb una noia que l’estava esperant i que li va etzibar, en rus: “No teniu dret a viure en aquest món”, entre d’altres coses. Ell va intentar explicar-li que desitjava la pau i que estava en contra de la guerra, però la dona no va cessar en els seus comentaris russofòbics.
El personal d’aquest restaurant també ha rebut insults i amenaces. “Ells no tenen res a veure. Està prohibit comentar el tema de la guerra o cap tema polític amb els comensals. Els treballadors són de Rússia, d’Ucraïna, d’Armènia, de l’Azerbaidjan… Treballem persones de diferents països de l’antiga Unió Soviètica, i convivim entre nosaltres”.
“Venen molts comensals de Rússia i d’Ucraïna. Jo soc una persona pacífica que està per servir menjars i no em fico en política”, conclou la propietària.
D’altra banda, des d’una botiga de productes d’alimentació de cuina russa a Barcelona, es mostren reticents a parlar sobre com els estan afectant els esdeveniments bèl·lics i afirmen que el negoci no s’ha vist seriosament alterat. La seva inquietud radica més en què ocorrerà si deixa d’arribar-los mercaderia de Rússia, per la qual cosa aquests dies estan comprant aliments no peribles i amb data de caducitat llunyana per guardar-los en el magatzem.
Cambra de Comerç
El president de la Cambra de Comerç Hispanorussa, Ángel Arias, considera que, si hi ha establiments afectats, són “casos aïllats”. Té coneixement d’una botiga de Lleida en la qual van realitzar pintades amb acusacions feixistes, però afirma que és una excepció. Més que preocupats pels seus comerços, assegura Arias, existeix cert desconcert sobre què passarà a Europa a nivell energètic: “Estan més preocupats pels efectes econòmics que vindran aquí, per la inflació que es produirà en l’economia europea i per la falta de matèries primeres per a la indústria, com l’acer”.
Arias destaca que existeix un gran nombre de matrimonis mixtos de persones de diferent nacionalitat, com el seu, i que en la Cambra hi ha moltes persones de Rússia i d’Ucraïna. “Conec a moltíssims ucraïnesos i russos. Entre ells parlen perquè són com germans, són com cosins. Els problemes polítics que sorgeixen estan fora de la seva òrbita. El que està ocorrent és una lluita econòmica, més que una lluita política”.
Per a Arias, un dels grans inconvenients amb els quals actualment s’estan trobant les petites i mitjanes empreses que representa és volar fins a Rússia: “Abans anàvem des del Prat a Moscou. Ara cal anar via Turquia, o Emirats Àrabs, o anar al Bàltic i des d’allà agafar un tren a Bielorússia”.
Catalunya Plural, 2024 
