Dos grandes ollas de latón yacen al fuego bajo un letrero que dice “Portal Resistencia” reescrito con tinta roja. El grupo de cocina camina de un lado a otro, alguien donó varias libras de arroz y toca ponerlas a hervir. Unos metros más allá, en la plazoleta de lo que antes se llamaba Portal Américas, la terminal de la línea sur de TransMilenio, el sistema de transporte masivo de Bogotá (Colombia). Este será el almuerzo de muchos manifestantes y curiosos que se acercan a la improvisada cocina atraídos por el olor que desprende la sopa. “La olla comunitaria puede dar de comer a entre 200 y 300 personas diarias”,…
Autor: msardi
Dues grans olles de llautó reposen en el foc sota un rètol que hi diu “Portal Resistència”, reescrit amb tinta vermella. El grup de cuina camina d’un costat a altre, algú va donar diverses lliures d’arròs i toca posar-les a bullir. Uns metres més enllà, a la placeta del que abans es deia Portal Amèriques, hi ha la terminal de la línia sud de TransMilenio, el sistema de transport Massiu de Bogotà (Colòmbia). Aquest serà el dinar de molts manifestants i curiosos que s’acosten a la improvisada cuina atrets per l’olor que desprèn la sopa. “L’olla comunitària pot alimentar entre 200 i 300 persones…
