Cada any es produeix un 60% més dels aliments necessaris per a satisfer als 7.600 milions d’habitants que som i, a la vegada, unes 40.000 persones moren de gana cada dia. A més, s’haurà de fabricar un 70% més d’aliments per a la població en 2050
Autor: Carmelo Marcén Albero
Carmelo Marcén Albero
Además de profesor y articulista, es experto en educación ambiental. Gracias a él nos preguntaremos cómo las escuelas pueden reflexionar y trasladar estas preocupaciones a su alumnado, a sus docentes. Su último libro, 'Ecorrelatos inacabados, sin fecha de caducidad acerca' con una ironía suave algunas de esas temáticas.
