La Asamblea de trabajadores de restauración del aeropuerto del Prat, celebrada ayer por la tarde en la sede de CCOO, decidió mantener la huelga indefinida que mantienen hoy por duodécimo día consecutivo hasta que el presidente de AENA no cumpla su compromiso. Este no es otro que el que contrajo con el parlamentario del PSOE César Ramos, presidente de la comisión de Fomento del Congreso de los Diputados, que ha actuado como mediador en este conflicto. Según ha explicado Daniel Ortega, delegado de este sindicato en Pans Food Aeropoert, Ramos –que explicó a la asamblea sus gestiones– se entrevistó con el presidente de la compañía gestora aeroportuaria, Jaime García-Legaz, quien se comprometió «a retirar la lista conocida como Lote22 con la que se quiere dividir la concesión». Los sindicatos exigen a AENA y al ministerio de Fomento que fuercen la negociación con las empresas concesionarias y los representantes de los trabajadores.
Antes de la asamblea, por la mañana, unas 350 personas ya participaron a la manifestación que finalizó su recorrido frente la Delegación de Gobierno para reclamar al ministerio de Fomento que promueva el acuerdo. La movilización respondía, según los sindicatos convocantes –CCOO y UGT– «al incumplimiento por parte de algunas empresas adjudicatarias de los compromisos conseguidos entre los sindicatos, AENA y las mencionadas empresas a la hora de llevar a la práctica la adscripción de los trabajadores a las distintas empresas de una manera unilateral». Destacan especialmente «la no aplicación del Convenio de Hostelería de Cataluña a los trabajadores del conocido como Lote22, que supone una clara vulneración de la subrogación que todas las partes habíamos asumido, además de un incumplimiento de lo que establece la Ley de contratos públicos».
Los trabajadores consideran que AENA es la responsable de haber llegado a este punto porque hasta «ahora ha sido la gran cómplice, que emprendió una política equivocada en la licitación de adjudicaciones temerarias», según denuncia CCOO. La gestora aeroportuaria inició el pasado año el cambio en la titularidad de la hostelería en El Prat –que hacía 40 años que estaba en manos de una sola empresa que administraba todos los establecimientos, Panes Food Aeropuerto– abriendo un concurso que ha provocado el conflicto laboral que ahora se vive en las dos terminales del aeropuerto.
Los sindicatos siempre se han mostrado contrarios a esta división de los restaurantes y bares del aeropuerto. CCOO asegura que AENA «sólo tiene afán recaudatorio y no tiene en cuenta las condiciones laborales de los trabajadores, ni tampoco la calidad de los servicios que se prestan a los usuarios, que seguro que empeorarán, ya que la precariedad laboral y la pobreza salarial, aparte de afectar a los trabajadores, también lo hacen con la calidad del servicio».
Los trabajadores se manifestarán hoy en Sant Cugat, frente las instalaciones de Pans Food en esta población, y mañana jueves en la plaza de Sant Jaume, frente el Palau de la Generalitat.
