Cada vegada més se sent parlar dels determinants comercials de la salut, que s’incorporen al coneixement dels determinants socials de…
alimentació
En aquesta entrevista, la xef de Sant Pol de Mar (Barcelona) compara el menjar al cos com la benzina al…
Dilluns va finalitzar sense acord la primera reunió entre ministres, patronals representants d’empreses com Mercadona o Lidl, i associacions de…
Dilluns va finalitzar sense acord la primera reunió entre ministres, patronals representants d’empreses com Mercadona o Lidl, i associacions de…
L’últim informe de l’estat d’inseguretat alimentària i nutrició al món 2021, emès per la FAO en col·laboració amb UNICEF, OMS i altres…
L’Anna Tresserra (Barcelona, 1985) sap bé de què parla. I no només perquè treballi en això cada dia i li…
La pandèmia de la Covid-19 ha provocat una forta crisi econòmica i social, que ha colpejat durament els col·lectius més…
Els aliments que consumim a l’actualitat poc tenen a veure amb els que consumien els nostres avantpassats. Tenim noves tècniques…
Nascudes al País Basc, les Neveres Solidàries són una xarxa de 21 refrigeradors a tot l’estat espanyol, 5 d’elles a Catalunya, en les que es poden dipositar els aliments rebutjats per supermercats, residències, menjadors o particulars, essent aquests últims els responsables del 60% del malbaratament alimentari
El document, una guia per a famílies de P3 amb consells per a una vida saludable, conté contingut patrocinat per marques que, segons algunes entitats, contradiu les recomanacions de l’OMS. La Generalitat assegura que s’ha actualitzat el text, tot i que algunes escoles segueixen rebent l’edició antiga
