Fórmula tradicional La història de les galetes Birba es remunta al segle XIX en la localitat de Camprodon, al Pirineu gironí, quan la família el cognom de la qual va donar nom a aquest producte regentava un petit negoci d’ultramarins. Durant les vacances, el poble s’omplia de barcelonins que, a més d’apreciar l’entorn natural de la zona, degustava els pans de pessic i els productes de confiteria dels Birba. El 1893, la família va decidir elaborar més galetes perquè eren menys peribles que els pastissos i podien emmagatzemar-les per al període estival, que era quan es concentrava la majoria de…
Autor: abansanta
Fórmula tradicional La historia de las galletas Birba se remonta al siglo XIX en la localidad de Camprodon, en el Pirineo gerundense, cuando la familia cuyo apellido dio nombre a este producto regentaba un pequeño negocio de ultramarinos. Durante las vacaciones, el pueblo se llenaba de barceloneses que, además de apreciar el entorno natural de la zona, degustaba los bizcochos y los productos de confitería de los Birba. En 1893, la familia decidió elaborar más galletas porque eran menos perecederas que las tartas y podían almacenarlas para el período estival, que era cuando se concentraba la mayoría de las ventas. La demanda de…
Cuando Harnoor Kaur leyó, con 11 años, ‘Los Cinco en la colina de Billycock’, de Enid Blyton, descubrió un nuevo mundo de misterios y aventuras. “Fue el libro con el que empecé a enamorarme de la lectura y, desde entonces, siempre me ha gustado leer”. Ya había ganado algún premio en los Jocs Florals del colegio y disfrutaba escribiendo redacciones y poemas. La pasión por las letras la llevó el pasado invierno a hacer el ‘ Taller para jóvenes escritores -de 15 a 17 años- ‘ de la Escuela de Escritura en el Ateneu Barcelonès. “Las clases eran agradables y naturales, no eran estrictas. Al principio,…
Quan la Harnoor Kaur va llegir, amb 11 anys, ‘Els Cinc al turó de Billycock’, d’Enid Blyton, va descobrir un nou món de misteris i aventures. “Va ser el llibre amb què vaig començar a enamorar-me de la lectura i, des d’aleshores, sempre m’ha agradat llegir”. Ja havia guanyat algun premi als Jocs Florals del col·legi i gaudia escrivint redaccions i poemes. La passió per les lletres la va portar l’hivern passat a fer el ‘Taller per a joves escriptors -de 15 a 17 anys-’ de l’Escola d’Escriptura a l’Ateneu Barcelonès. “Les classes eren agradables i naturals, no eren estrictes.…
Jordi Font es jefe del departamento de catalán de la EOI Drassanes y profesor de este centro. Asegura que el alumnado es muy variado, pero hay diferencia entre el origen de las personas de los cursos iniciales e intermedios (A1, A2, B1 y B2) y los niveles más avanzados (C1 y C2). “En los cursos más bajos tenemos a mucha gente que no es catalanohablante, que es del resto del estado o de cualquier lugar del mundo. Estas personas son más bien jóvenes, de 20 a 35 años. Hay quién acaba de llegar y quien hace tiempo que vive aquí…
ordi Font és cap del departament de català de l’EOI Drassanes i professor d’aquest centre. Assegura que l’alumnat és molt variat, però hi ha diferència entre l’origen de les persones dels cursos inicials i intermedis (A1, A2, B1 i B2) i els nivells més avançats (C1 i C2). “Als cursos més baixos tenim molta gent que no és catalanoparlant, que són de la resta de l’estat o de qualsevol lloc del món. Aquestes persones són més aviat joves, de 20 a 35 anys. Hi ha qui acaba d’arribar i qui fa temps que viu aquí i vol tenir contacte amb…
“En Pakistán, hay que enamorarse después de casarse con quien acuerde el padre o el tío, solo entonces puedes empezar a amar a otra persona”. Así resume Huma Jamshed la cultura patriarcal de su país de origen en el que a menudo las bodas son concertadas entre las familias, sin contar con la opinión de las mujeres. “No les gusta que una mujer sea agradable, la mujer tiene que ser invisible, tiene que ser guapa, pero solo en casa. No les gusta que las mujeres tengan voz, como yo. Yo soy dueña de mi cuerpo. Si dices eso en Pakistán…
“Al Pakistan, t’has d’enamorar després de casar-te amb qui acordi el pare o l’oncle, només llavors pots començar a estimar una altra persona”. Així resumeix la Huma Jamshed la cultura patriarcal del seu país d’origen en el qual sovint les noces són concertades entre les famílies, sense comptar amb l’opinió de les dones. “No els agrada que una dona sigui agradable, la dona ha de ser invisible, ha de ser maca, però només a casa. No els agrada que les dones tinguin veu, com jo. Jo soc propietària del meu cos. Si dius això al Pakistan et consideren una prostituta,…
“La creación de esta cátedra es una puesta de largo para la enfermería”, asegura Marta Romero, directora de la primera Cátedra de Enfermería que se constituye en Catalunya y la segunda a nivel estatal. Se trata también de la primera cátedra del sector que impulsa un colegio profesional (Colegio Oficial de Enfermeras y Enfermeros de Barcelona) y una universidad (Universitat de Barcelona), y este lunes ha sido presentada en el aula Capella de la UB. Romero, que es directora y profesora del Departamento de Enfermería Fundamental y Médico-quirúrgica de la Escuela de Enfermería de la UB, ha destacado que con…
“La creació d’aquesta càtedra és una posada de llarg per a la infermeria”, assegura Marta Romero, directora de la primera Càtedra d’Infermeria que es constitueix a Catalunya i la segona en l’àmbit estatal. Es tracta també de la primera càtedra del sector que impulsa un col·legi professional (Col·legi Oficial d’Infermeres i Infermers de Barcelona) i una universitat (Universitat de Barcelona), i aquest dilluns ha estat presentada a l’Aula Capella de la UB. Romero, que és directora i professora del Departament d’Infermeria Fonamental i Medicoquirúrgica de l’Escola d’Infermeria de la UB, ha destacat que amb aquest nou pas la Universitat i…
